www.jelajah-nesia.blogspot.com: Surabaya Food Festival Ala Hotel Mercure

Minggu, 02 Juni 2013

Surabaya Food Festival Ala Hotel Mercure

Ada banyak cara yang dilakukan untuk merayakan dan memeriahkan Hari Jadi Kota Surabaya ke 720 tahun. Salah satunya dilakukan oleh pihak Hotel Mercure Grand Mirama Surabaya yang menggelar kegiatan Surabaya Food Festival bertema Kampoeng Soeroboyo-an, Jumat, 31 Mei 2013.

Kegiatan yang diadakan di pelataran Hotel Mercure ini menampilkan beberapa jenis makanan tradisional seperti tahu tek, bebek goreng, tempe penyet, dan soto ayam.

Click : Menambang Uang Melalui Facebook Dan Blog

Selain itu ada juga menu makanan yang khas dan unik yaitu Lontong Balap Jumbo karena lontong yang disediakan memiliki ukuran 720 cm.

Pemilihan lontong balap sebagai ikon dalam acara itu karena Lontong Balap dikenal sebagai makanan khas Surabaya yang familiar dan banyak dicari.

Click : Tips dan Panduan Lengkap Cepat Hamil

Menurut Chef Hotel Mercure Lolok Priyo, pembuatan lontong jumbo itu menghabiskan 10 kilogram beras . Hal ini diakui Lolok tidaklah mudah karena menyatukan beras hingga panjang secara utuh menjadi kesulitan tersendiri.

Selain beras, bahan lain yang dipakai untuk membuat lontong balap adalah 10 kilogram lento, 5 kilogram tauge, 5 loyang tahu dan 1 kilogram petis. Total waktu pembuatan lontonng balap itu membutuhkan dua hari.

Sayang, waktu datang kesana , lontong balap itu sedang dalam proses persiapan dan penataan.

Click here : Tokokoo

Lontong Balap itu sendiri ditutupi dengan plastikdan daun pisang sehingga tidak terlihat bentuk dan wujudnya.

Seorang chef tampak sedang menata kue Roda Pecah yang berwarna-warni dan di dalamnya terdapat buah pisang dan parutan kelapa.

Yang menarik, ada pula tampilan semacam bouqet ( rangkaian bunga ) yang terbuat dari ukiran pada buah-buahan, bunga dan sayuran.

______________________________

Layanan untuk Web Hosting dan Domain Anda :

Click here: Jagoan Hosting

Click here : Bali Orange Communications

Click here : Pasar Hosting
______________________________

Pada ukiran buah itu tertulis kalimat Surabaya 720 thn dan pada buah lainnya berhias ornamen yang berbentuk satwa ikan sura dan buaya sebagai ikon kota Surabaya.Acara ini juga dimeriahkan dengan penampilan beberapa kesenian tradisional seperti engrang batok, dakon, dan bola bekel.

Mudahnya Transaksi ONline Dengan IPAYMU

Sebuah upaya dari pihak manajemen hotel Mercure yang perlu mendapatkan apresiasi tersendiri.

Bagi Anda yang penggemar rokok berat atau tertarik dengan sejarah industri rokokdi Indonesia rasanya House Of Sampoerna ini wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda di Surabaya. ( Foto-foto : Rachmad Yuliantono )

Menambang Dollars di OK Pay